I lørdags var vi til sammenskudsmiddag, hvor vi skulle stå for desserten! Jeg havde lavet en god gammeldags frugtsalat med lidt lækker citron creme. Det var et lidt lækkert alternativ til en frisk lækker dessert så I får da lige opskriften:

Frugt, chopped up, valget er dit!

Lemon creme:
1 bøtte mascarpone
3 spsk. lemon curd
Skrællen af en halv øko citron
1 tsk. vanilie pulver
Flødeskum, af 1/4 øko piskefløde

Pisk fløden, og sæt til side. Rør lemon curd’en sammen med mascarponen. Tilsæt vaniliepulver og citronskal. Til sidst røres flødeskummen i cremen, ikke piske, men rør det forsigtigt til en cremet, fast masse! Servér frugtsalaten med en klat citron creme – Bon appetit!

- Rikke

Jeg synes altid, der er sjovt at gå tilbage og kigge på billeder, der ligger på ens telefon. Her er et lille summary af hvad jeg har haft liggende på iPhonen i et lille stykke tid. Jeg vil kaste mig over specialet nu, inden jeg skal gøre mig klar til middag i aften! Rigtig god regnfuld lørdag til jer alle!

Just some pictures from my phone – I always find it somewhat funny to go back and look at them!

- Rikke

Det er faktisk Trines fortjeneste at der overhovedet er ét billede af mig i et Roskilde outfit. Til gengæld er det taget på sidste dagen, søndag, hvor bad og børste var non-existing! Med det vil jeg også lige sprede et budskab: HUSK SOLCREME, og det skal selvfølgelig på! Jeg havde taget mine Diana Orving silkeshorts med på Roskilde, og det var nok det beklædningsstykke jeg brugte mest. Luftig, og hurtigttørrende, hvis nogen spildte øl, eller hvis det bare var alt for varmt til at være i sin krop!

Shorts – Diana Orving, Shoes – Shoeshibar, Top – Tommy Hilfiger, Lace vest – H&M

- Rikke

Dengang jeg pakkede

Første dag i solskin med Joe & The Juice (og en gin) som trofaste følgesvende

Jeg er sikker på, at Rikkes historie var god… Kan ikke lige huske det

Det er så mega fedt at vinde et lyserødt skæg under pakkelegsspil. Se mine flotte venner ude til venstre…?

Og ballonerne skulle da pustes op med det samme

Jeg har ikke lige fået ordnet alle mine billeder fra Roskilde endnu, og jeg tvivler også på, at der er mange af dem, der er gode, hehe. Rikke har en del på sit kamera, så når jeg lige får koordineret med hende, så tror jeg da, at jeg har et par dagens dernede fra

Og pakkeleg er altså en fantastisk idé på Roskilde. Vi gjorde det sidste år og genoptog successen i år. Fantastisk

Nu vil jeg hoppe under et tæppe og slynge mig på sofaen med kæresten – måske med en film og nogle chips. Mums.

Pictures from when I was packing for Roskilde Festival. I will try to upload some outfits during the week.

- Trine

Da jeg var ude for at gøre mig mine Roskilde køb i starten af denne uge faldt jeg over hvad jeg synes er den smukkeste bluse/skjorte fra H&M! Den gør sig ikke helt så godt når den bare ligger der, så skal nok forevige den på mig efter Roskilde! Den kostede 249 kr. og er købt i H&M ved Magasin!

Bought this beautiful shirt/blouse thingy in the beginning of the week – it is so absolutely wonderful and I love it!

- Rikke